desbisadoras de mejillones

Siguiendo las máximas de seguridad, robustez y fiabilidad en los procesos de elaboración para marisco vivo la empresa EGALSA confía en los sistemas de COCCI LUCIANO S.r.l , de quienes somos proveedores en exclusiva para la Península Ibérica desde el año 1998.

Con una larga trayectoria contrastada en centenares de clientes en todo el mundo, la compañía COCCI LUCIANO S.r.l. está especializada en el diseño, fabricación de maquinaria y soluciones para el sector del marisco vivo por lo que su maquinaria aglutina todo el conocimiento de varias décadas de aprendizaje.

Todas nuestras máquinas están construidas en materiales aptos para el medio marino con altas cargas biológicas, con todos los detalles cuidados para proporcionar una experiencia de trabajo sencilla en un medio duro y exigente.

El desbisado de mejillón es un paso fundamental del procesado previo al envasado. No solo proporciona un acabado presentable al consumidor final, también facilita la labor y precisión en el proceso de pasaje y envasado. Disponemos de modelos fiables, robustos y autolimpiables. Su uso es completamente seguro para los operarios.